An oil with intense, fruity, and full-bodied characteristics, it goes well with field vegetables, red meats, and is ideal with all legumes where it best expresses its decisive characteristics.
Una comoda bottiglia in vetro scuro contiene la giusta quantità di olio extravergine di oliva d.o.p. Terra di Bari Castel del Monte per il tuo consumo giornaliero. I tuoi oli pregiati necessitano di cura ed attenzione; il vetro scuro preserva l’olio dall’ossidazione e quindi ne mantiene quasi intatte le proprietà organolettiche. La Spineta DOP è un olio EVO che utilizza esclusivamente olive della varietà Coratina coltivate nella omonima contrada belonging to the Pellegrino family for 4 generations.
An oil with intense, fruity, and full-bodied characteristics, it goes well with field vegetables, red meats, and is ideal with all legumes where it best expresses its decisive characteristics.
Cultivar: 100 % filtred Coratina
Taste: medium fruity
Descrizione sensoriale: buon fruttato di oliva appena franta, leggero retrogusto amaro e piacevoli rotondità Certificazioni:
DOP Terra di Bari – Castel del Monte
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INFORMATION
PELLEGRINO 1890 srl
P.IVA: 07911550726
REA: BA – 590680
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